На прошлой неделе в Ленинградской области прошел суперфинал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». Регионы представили свои меню с не менее чем тремя блюдами. Краснодарский край завоевал три призовых места и Гран-при.
В этом году впервые была создана номинация «Лучший повар школьной столовой». Второе место в этой категории заняла Анжелика Мелконян, которая работает в школе №28 города Сочи.
Также на мероприятии прошла научно-практическая конференция, где обсуждались вопросы цифровизации меню, внедрения искусственного интеллекта, контроля качества питания и другие актуальные темы.
Источник, фото: Администрация Сочи
