На курорте закончился фестиваль-конкурс «Кухня без границ», где 10 ресторанов Юга России представили этнические ужины. Первое место разделили сочинское нео-бистро «Вьюга» и краснодарский ресторан «Геогранди», а третье занял ресторан отеля «Грин Флой» в Красной Поляне.
Сочинские шеф-повара также заняли первые места в личных номинациях:
— Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
— Лучший шеф-повар полезной кухни — Ефим Щепотев из ресторана отеля «Грин Флой»;
— Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».
Победители стали членами Всемирной федерации ресторанного спорта и смогут представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.
Источник: [sochinews.io](https://sochinews.io)